Saveur Avocado (bio)

Ingrédients: Sel, flocons de tomate*, poivre noir*, flocons de piment*. *Certifié biologique.

Idée de Recette :  Toasts à l'Avocat Épicés "Saveur Avocado"

Ingrédients :

- 2 avocats mûrs
- 4 tranches de pain complet ou de pain de seigle
- 2 cuillères à soupe de mélange "Saveur Avocado"
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Graines de sésame ou de chia (optionnel)
- Micro-pousses ou herbes fraîches (coriandre, persil) pour la garniture

Instructions :

1. Préparation des avocats :

- Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair avec une cuillère.
- Dans un bol, écrasez l'avocat avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais encore légèrement grumeleuse.
- Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, une pincée de « Saveur Avocado », puis mélangez bien.

2.  Préparation du pain : 

- Faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.

3. Assemblage des toasts :

- Étalez généreusement la purée d'avocat sur chaque tranche de pain grillé.
- Saupoudrez uniformément le mélange "Saveur Avocado" sur les toasts à l'avocat.
- Ajoutez des graines de sésame ou de chia pour une touche de croquant, si désiré.

4. Garniture et service :

- Décorez les toasts avec des micro-pousses ou des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de la saveur des ingrédients.

Conseils :

- Pour une variante, ajoutez des tranches de tomate ou de radis sur les toasts pour une texture et une saveur supplémentaires.
- Vous pouvez également utiliser ce mélange pour assaisonner un guacamole en ajoutant simplement quelques cuillères à soupe du mélange "Saveur Avocado" à votre recette de guacamole préférée.